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J-GLOBAL ID：200902249083022680   整理番号：09A1168360

エマルション系に乳酸菌を包含したアルギン酸ビーズの調製 ベーズ特性に及ぼす調製パラメタの効果

Preparation of lactic acid bacteria-enclosing alginate beads in emulsion system: effect of preparation parameters on bead characteristics

著者 (5件)： TAKEI Takayuki (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  YOSHIDA Masaihro (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  HATATE Yasuo (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  SHIOMORI Kouichiro (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  KIYOYAMA Shiro (Miyakonojo National Coll. Technol., Miyazaki, JPN)
資料名： Polymer Bulletin  (Polymer Bulletin)
巻： 63  号： 4  ページ： 599-607  発行年： 2009年10月 
JST資料番号： H0465B  ISSN： 0170-0839  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 植物生長促進効果を持つ乳酸菌の効率的な土壌散布による農地の生産性改良をめざして,大量生産方法を開発した。乳酸菌{LSB}を1.5%寒天を含む803培地でインキュベートし2.0%(w/v)のアルギン酸Naを加えたのち,0.5wt%の乳化剤ソルビタンモノラウラートを含むカノーラ油中に22°C,30分,分散させ,生分解性カプセル中にLBSを封入した(オイル相/水相=200/100(v/v))。CaCl₂水溶液を加えてエマルション中のアルギン酸水滴をゲル化させ,アルギン酸Caヒドロゲルビーズを回収した。生存LSBの捕集効率を最適化する反応条件を求めた(CaCl₂濃度,撹拌速度,容積比率)。ビーズの径は撹拌速度により100~300μmに調節できた。

シソーラス用語： 培地 ,  *マイクロカプセル ,  *ヒドロゲル ,  カルシウム化合物 ,  水相 ,  *乳酸菌 ,  *固定化微生物 ,  ゲル化 ,  カノーラ油 ,  最適化 ,  微生物分解性 ,  土壌改良剤 ,  大量生産 ,  脂肪酸 ,  糖アルコール ,  W/O/Wエマルション ,  アルギン酸カルシウム ,  アルギン酸ナトリウム ,  細胞生存率 ,  油相 ,  改変
準シソーラス用語： エマルション ,  生分解性

分類 (4件)： 微生物の接種・培養法  (EG02030R) ,  多糖類  (CF10054P) ,  土壌管理  (FB04070J) ,  固形製剤  (GY02030V)

物質索引 (1件)： ソルビタンモノラウラート

タイトルに関連する用語 (6件)： エマルション ,  乳酸菌 ,  アルギン酸 ,  ビーズ ,  調製 ,  パラメタ