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J-GLOBAL ID：200902249950188723   整理番号：06A0251705

新しく開発された「摂取時間帯を含む食事メニュー式栄養調査票(MMITQ)」の妥当性

Validity of the newly developed meal menu and intake time-based semiquantitative food frequency questionnaire (MMITQ)

著者 (8件)： 原田まつ子 (帝京短大) ,  小風暁 (杏林大 医) ,  吉田正雄 (杏林大 医) ,  内田淑子 (杏林大 医) ,  関口夏奈子 (杏林大 医) ,  増田由美 (杏林大 医) ,  照屋浩司 (杏林大 医) ,  高島豊 (杏林大 医)
資料名： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 16  号： 4  ページ： 306-312  発行年： 2006年03月30日 
JST資料番号： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 女子短期大学生を対象にして,標題のMMITQから得られた結果...

シソーラス用語： *栄養調査 ,...

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分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (24件)：

• 1) Frances E Thompson, Tim Byers : Dietary Assessment Resource Manual/徳留信寛監訳 : 食事評価法マニュアル, 医歯薬出版, 東京 pp. 1-8 (1997)
• 2) Willet, W : Nutritional Epidemiology (1989) /田中平三監訳 : 食事調査のすべて-栄養疫学-, 第一出版, 東京, pp. 59-79 (1996)
• 3) Sasaki S, Yanagibori R, Amano K : Journal of Epidemology, 8, 4, 203-215 (1998)
• 4) 伊達ちぐさ, 福井 充, 島田豊冶, 藤井千鶴子, 柳 元和, 白田久美子, 門奈丈之, 吉池信男, 岩谷昌子, 松村康弘, 杉山みちこ, 山口百子, 中山健夫, 横山徹爾, 陳 浩, 清野富久江, 岩岡浩子, M. M. Zaman, 下里 誠, 田中平三 : 厚生の指標, 42, 7, 22-29 (1995)
• 5) Tsubono Y, Takamori S, Kobayashi M, Takahashi T, Iwase Y, Iitoi Y, Akabane M, Yamaguchi M and Tsugane S : Journal of Epidemiology, 6, 1, 45-53 (1996)

タイトルに関連する用語 (7件)： 開発 ,  時間帯 ,  食事 ,  メニュー ,  栄養 ,  調査票 ,  妥当性