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J-GLOBAL ID：200902250427911150   整理番号：07A0843655

ベトナムの豚肉フードシステム(8)流通業者の成長過程

著者 (3件)： 細野ひろみ (京大) ,  伊藤繁 (帯広畜産大) ,  耕野拓一 (帯広畜産大)
資料名： 畜産の研究  (Sustainable Livestock Production and Human Welfare)
巻： 61  号： 9  ページ： 980-984  発行年： 2007年09月01日 
JST資料番号： G0644A  ISSN： 0009-3874  CODEN： CKNKAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ベトナムの豚肉フードシステムは,ドイモイ政策による市場の自由...

シソーラス用語： *ブタ ,...
準シソーラス用語： *ベトナム ,...

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分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (8件)：

• Nguyen Tri Khiem“Marketing System of Agricultural Products in Vietnam”(in Cho Kennji and Yagi Hironori, “Vietnamese Agriculture Under Market-Oriented Economy”), The Agriculture Publishing House, 2001.
• 辻 一成・チャン= フー= クォン「ハノイ近郊における養豚経営の展開と豚肉流通の現段階」佐賀大学農学部彙報, 89号, 2004年,
• 長 憲次『市場経済下ベトナムの農業と農村』筑波書房, 124-133頁, 151-154頁, 2005年.
• 伊藤 繁・細野ひろみ・耕野拓一「ベトナムの豚肉フードシステム (6) --大都市の屠畜場--」畜産の研究, 第61巻第5号, 2007年.
• 斎藤孝宏・木田秀一郎「ベトナムの養豚の概要」畜産の情報 (海外編) --特別レポート--, 2005年3月.

タイトルに関連する用語 (5件)： ベトナム ,  豚肉 ,  フードシステム ,  流通業 ,  成長過程