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J-GLOBAL ID：200902250527799641   整理番号：08A0328172

静岡酵母の改良-HD-1株の泡なし化-

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著者 (4件)：
杉本芳邦

杉本芳邦 について

(静岡県工技研 沼津工業技術支援セ)

静岡県工技研 沼津工業技術支援セ について

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岩原健二

岩原健二 について

(静岡県工技研 沼津工業技術支援セ)

静岡県工技研 沼津工業技術支援セ について

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山岸政昭

山岸政昭 について

(静岡県工技研 沼津工業技術支援セ)

静岡県工技研 沼津工業技術支援セ について

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大石一男

大石一男 について

(静岡県工技研 沼津工業技術支援セ)

静岡県工技研 沼津工業技術支援セ について


資料名：
静岡県沼津工業技術センター研究報告  (Reports of the Numazu Industrial Research Institute of Shizuoka Prefecture)

静岡県沼津工業技術センター研究報告 について


号： 15  ページ： 3-5  発行年： 2007年12月 
JST資料番号： L1980A  ISSN： 0919-228X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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香が高く,酸の少ない静岡型吟醸酒の製造を容易にするために,静...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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静岡県

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準シソーラス用語：
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酸度

酸度 について

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分類 (2件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
清酒 
(FK04023G)

清酒 について

,  微生物・ウイルス学研究法一般 
(EG02010V)

微生物・ウイルス学研究法一般 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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静岡

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酵母

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HD

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株

株 について

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泡

泡 について


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