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J-GLOBAL ID：200902251324940248   整理番号：05A0581257

包装餅製造工場洗米等排水の再生・リサイクルに適した限外ろ過膜の選定

著者 (6件)： RAHAMAN Aila (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  城斗志夫 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  伊東章 (新潟大 大学院自然科学研究科) ,  片岡龍磨 (たいまつ食品) ,  大西真人 (日立プラント建設) ,  渡辺敦夫 (新潟大 大学院自然科学研究科)
資料名： 日本食品工学会誌  (Japan Journal of Food Engineering)
巻： 6  号： 2  ページ： 57-66  発行年： 2005年06月15日 
JST資料番号： L4409A  ISSN： 1345-7942  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 新潟県には米菓および包装餅などの米を原料とした加工工場が多い...

シソーラス用語： *廃水処理 ,...
準シソーラス用語： 活性スラッジ法 ,...

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分類 (2件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  その他の廃水処理・処分  (SC03070S)

引用文献 (14件)：

• [1] 渡辺敦夫; 食品膜技術懇談会誌, 26, 143-154 (2001)
• [2] 早川利朗. 伊賀上郁夫; 米の水洗に席する研究: 白米の電子顕微鏡観察と溶出成分, 日本農芸化学誌, 53, 321-327 (1995)
• [3] 雑賀慶二: 米加工利用の新技術「無洗米」米飯食品ビシネス事典. pp. 166-173 (株) エンスフォーラム (2001)
• [4] 大坪研一: “米の科学”: 竹生新治郎監修. 石谷孝佑, 大坪研一編集. 朝倉書店 (1995) . p. 25
• [5] 大坪研一: “米の科学”: 竹生新治郎監修. 石谷孝佑. 大坪研一編集. 朝倉書店 (1995) . p. 27

タイトルに関連する用語 (8件)： 包装 ,  餅 ,  工場 ,  洗米 ,  排水 ,  リサイクル ,  限外ろ過膜 ,  選定