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J-GLOBAL ID：200902252825865757   整理番号：05A0617107

「薬膳の健康増進」(4)韓国薬膳と今後の薬膳教育・研究

著者 (5件)： 徳井教孝 (産業医大 産業生態科学研 臨床疫学) ,  徳井教孝 (上海中医薬大) ,  三成由美 (上海中医薬大) ,  三成由美 (中村学園大 薬膳科研) ,  内山文昭 (中村学園大 薬膳科研)
資料名： 臨床栄養  (Japanese Journal of Clinical Nutrition)
巻： 107  号： 1  ページ： 1-9  発行年： 2005年07月01日 
JST資料番号： G0885A  ISSN： 0485-1412  CODEN： RNEYAW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 韓国の薬膳を紹介し,今後の薬膳の教育・研究について述べた。韓...

シソーラス用語： 食事 ,...
準シソーラス用語： *韓国 ,...

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分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 薬膳 ,  健康増進 ,  韓国 ,  教育 ,  研究