文献

J-GLOBAL ID：200902253783293622   整理番号：09A1183495

大豆β-コングリシニン含有食品の中性脂肪低減効果

Clinical Effects of Soybean (β-Conglycinin on Decrease of Serum Triacylglycerol

著者 (7件)： 堀祐輔 (TESホールディングス) ,  堀祐輔 (日本薬大 統合医療教セ) ,  河野光登 (不二製油 フードサイエンス研) ,  白鳥宏行 (不二製油) ,  清水隆麿 (TESホールディングス) ,  松山明正 (白金エグゼクリニック) ,  渡邉泰雄 (日本薬大)
資料名： 応用薬理  (Pharmacometrics)
巻： 77  号： 3-4  ページ： 107-113  発行年： 2009年10月30日 
JST資料番号： S0617A  ISSN： 0300-8533  CODEN： OYYAA2  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 中性脂肪が高めの被験者24名を対象に,大豆β-コングリシニン...

シソーラス用語： *グロブリン ,...
準シソーラス用語： *β-コングリシニン ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=09A1183495&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=S0617A") }}

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  人間に対する影響  (EE05050C)

引用文献 (11件)：

• 足立友美. 大豆たん白質研究. 2004, 7, 152-156
• 秋岡壽. 健康・栄養食品研究. 2000, 2, 37-46
• AOYAMA, T. Biosci Biotechnol Biochem. 2001, 65, 5, 1071-1075
• Food and Drug Administration. Fed Regist. 1999, 64, 57699-57733
• 神原啓文. 健康・栄養食品研究. 2004, 7, 1, 105-122

タイトルに関連する用語 (5件)： 大豆 ,  β-コングリシニン ,  食品 ,  中性脂肪 ,  低減効果