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J-GLOBAL ID：200902257710321623   整理番号：07A0575972

雑穀に対するイメージと消費実態に関する調査~大阪および上海に在住する青少年層,壮年層を対象として~

Survey on the Image and Consumption of Millets for the Residents in Osaka and Shanghai.

著者 (3件)： 川西正子 (常磐会短大) ,  WANG Hua-Tian (上海応用技術学院) ,  小西洋太郎 (大阪市大 大学院生活科学研究科)
資料名： 生活科学研究誌  (大阪市立大学大学院生活科学研究科生活科学研究誌・年次報告)
巻： 5  ページ： 51-58  発行年： 2007年03月31日 
JST資料番号： F0956B  ISSN： 1348-6926  CODEN： SKKOBN  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本における雑穀ブームの実態を把握するため,大阪と上海在住者...

シソーラス用語： *消費者行動 ,...
準シソーラス用語： 中国 ,...

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T)

タイトルに関連する用語 (7件)： 雑穀 ,  イメージ ,  消費 ,  調査 ,  大阪 ,  上海 ,  青少年