簡易粘度計を用いた市販トロミ調整食品の粘性の比較(2)

文献

J-GLOBAL ID：200902260724296606 整理番号：09A0174041

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巻： 12 号： 3 ページ： 319 発行年： 2008年12月31日
JST資料番号： L3874A ISSN： 1343-8441 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：会議録記事発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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リハビリテーション

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