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J-GLOBAL ID：200902265208616809   整理番号：06A0090990

新規オリゴ糖の開発に向けた酵素の遺伝子レベルでの改変

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著者 (2件)：
林清

林清 について

(農水省 農林水産技術会議事務局)

農水省 農林水産技術会議事務局 について

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北岡本光

北岡本光 について

(食品総合研)

食品総合研 について


資料名：
ブレインテクノニュース  (Brain Techno News)

ブレインテクノニュース について


号： 113  ページ： 1-4  発行年： 2006年01月15日 
JST資料番号： L2405A  ISSN： 1345-5958  CODEN： BTEEEC  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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オリゴ糖には,生理機能性など各種の機能が認められるが,糖質の...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*少糖類

少糖類 について

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分類 (1件)：
分類
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砂糖以外の糖 
(FJ05020L)

砂糖以外の糖 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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オリゴ糖

オリゴ糖 について

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開発

開発 について

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酵素

酵素 について

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遺伝子

遺伝子 について

, 
改変

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