北海道米のタンパク質含有率に及ぼす栽培条件の影響

五十嵐俊成; 安積大治; 竹田一美; 島田悟

文献

J-GLOBAL ID：200902268743496013 整理番号：05A0083953

北海道米のタンパク質含有率に及ぼす栽培条件の影響

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巻： 72 号： 1 ページ： 16-25 発行年： 2005年01月01日
JST資料番号： F0679A ISSN： 0018-3490 CODEN： HOKUA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

北海道米の食味改善を図るため,「北海道米高水準食味確立緊急対...

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稲作 , 穀類とその製品一般

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