ダイズのβ-コングリシニンペプトンはラットにおける血しょうコレシストキニン水準の増加により食物摂取及び胃の空腹を抑制する

NISHI T; HARA H; TOMITA F

文献

J-GLOBAL ID：200902268959404385 整理番号：03A0163101

ダイズのβ-コングリシニンペプトンはラットにおける血しょうコレシストキニン水準の増加により食物摂取及び胃の空腹を抑制する

Soybean β-Conglycinin Peptone Suppresses Food Intake and Gastric Emptying by Increasing Plasma Cholecystokinin Levels in Rats.

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巻： 133 号： 2 ページ： 352-357 発行年： 2003年02月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

ダイズ蛋白質の主成分であるβ-コングリシン及びそのペプトンが...

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食品蛋白質 , その他の脊椎動物ホルモン

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