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J-GLOBAL ID：200902272918537440   整理番号：07A0431212

第1編 健康増進型高品質野菜開発チーム 第3章 高ビタミン含有野菜品種等の選定・育成と生産技術の開発 3 ホウレンソウの低シュウ酸栽培技術及び低シュウ酸素材系統の開発

著者 (3件)： 片岡園 (農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究セ) ,  由比進 (農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究セ) ,  岡本潔 (農業・生物系特定産業技術研究機構 東北農業研究セ)
資料名： 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果  (農林水産技術会議事務局研究成果)
号： 454  ページ： 56-58  発行年： 2007年03月26日 
JST資料番号： S0070A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： リーフディスク(葉切片)によるホウレンソウのシュウ酸・硝酸含...

シソーラス用語： *ホウレンソウ ,...

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分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

物質索引 (1件)： シュウ酸

引用文献 (4件)：

• 片岡園ら (2003) ホウレンソウのシュウ酸・硝酸含量の測定におけるリーフディスク法の実用性. 平成15年度園芸学会東北支部要旨集: 61-62
• 片岡園ら (2004) ホウレンソウのシュウ酸および硝酸含量に及ぼす温度の影響. 平成16年度園芸学会東北支部要旨集: 35-36
• 片岡園ら (2005) ホウレンソウの乾物重当たりのシュウ酸および硝酸含量に及ぼす温度の影響. 園学雑.74 (別2): 187
• 片岡園ら (2004) ホウレンソウのシュウ酸および硝酸含量に関する選抜効果 1. 選抜第1世代のシュウ酸および硝酸含量. 園学雑.73 (別2): 420

タイトルに関連する用語 (13件)： 健康増進 ,  高品質 ,  野菜 ,  開発 ,  チーム ,  ビタミン ,  品種 ,  選定 ,  ホウレンソウ ,  シュウ酸 ,  栽培 ,  素材 ,  系統