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J-GLOBAL ID：200902273296253101   整理番号：03A0594251

胆汁酸塩加水分解Lactobacillus fermentum菌株のプロバイオティクス能に関するin vitro研究と,そのコレステロール低減作用の測定

An In Vitro Study of the Probiotic Potential of a Bile-Salt-Hydrolyzing Lactobacillus fermentum Strain, and Determination of Its Cholesterol-Lowering Properties.

著者 (3件)： PEREIRA D I A (Univ. Reading, Reading, GBR) ,  MCCARTNEY A L (Univ. Reading, Reading, GBR) ,  GIBSON G R (Univ. Reading, Reading, GBR)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 69  号： 8  ページ： 4743-4752  発行年： 2003年08月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 14菌株の乳酸菌について胆汁酸塩ヒドロラーゼ(BSH)活性を...

シソーラス用語： 生物相互作用 ,...
準シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,...

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分類 (1件)： 微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (8件)： 胆汁酸塩 ,  加水分解 ,  Lactobacillus ,  菌株 ,  プロバイオティクス ,  研究 ,  コレステロール ,  低減作用