DOGAN Serap について
Univ. Balikesir, Balikesir, TUR について
TURAN Pinar について
Univ. Balikesir, Balikesir, TUR について
DOGAN Mehmet について
Univ. Balikesir, Balikesir, TUR について
ARSLAN Oktay について
Univ. Balikesir, Balikesir, TUR について
ALKAN Mahir について
Univ. Balikesir, Balikesir, TUR について
Journal of Agricultural and Food Chemistry について
シソ科 について
Ocimum basilicum について
酵素一般 について
食品の化学・栄養価 について
4-メチルカテコール について
Ocimum について
ポリフェノールオキシダーゼ について
精製 について