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J-GLOBAL ID：200902276078874152   整理番号：08A0861628

ツバキ葉抽出物の安全性評価

Safety Evaluation of Tsubaki (Camellia japonica) Leaves Extract

著者 (5件)： 久場恵美 (琉球大 医 保健学科) ,  津波和代 (JST) ,  廣瀬(安元)美奈 (JST) ,  津覇恵子 (JST) ,  安元健 (JST)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 55  号： 8  ページ： 379-382  発行年： 2008年08月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ツバキ葉抽出物500および2000mg/kgをラットに単回ま...

シソーラス用語： ツバキ ,...
準シソーラス用語： 解剖 ,...

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分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  植物起原の毒性  (GZ03010J) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

引用文献 (10件)：

• 1) 津波和代,廣瀬(安元)美奈,津覇恵子,小野寺健一,直木秀夫,安元健,久場恵美,石川桂一,比嘉淳,ツバキ属植物の抗アレルギー・抗炎症成分,南方資源利用技術研究会誌,23,21-27,2008.
• 2) Onodera, K., Hanashiro, K. and Yasumoto, T., Camellianoside, a novel antioxidant glycoside from the leaves of Camellia japonica. Biosci. Biotechnol. Biochem., 70, 1995-1998 (2006).
• 3) Nakagawa, T. and Yokozawa, T., Direct scavenging of nitric oxide and superoxide by green tea. Food Chem. Toxicol., 40, 1745-1750 (2002).
• 4) Nagano, J., Kono, S., Preston, D.L. and Mabuchi, K., A prospective study of green tea consumption and cancer incidence, Hiroshima and Nagasaki (Japan). Cancer Causes Control, 12, 501-508 (2001).
• 5) Stensvold, I., Tverdal, A., Solvoll, K. and Foss, O.P., Tea consumption. relationship to cholesterol, blood pressure, and coronary and total mortality. Prev. Med., 21, 546-553 (1992).

タイトルに関連する用語 (4件)： ツバキ ,  葉 ,  抽出物 ,  安全性評価