KARILUOTO Susanna について
Viikki Food Sci., Dep. of Applied Chemistry and Microbiology, Div. of Food Chemistry, P.O. Box 27, FIN-00014 Univ. ... について
AITTAMAA Marja について
Dep. of Biosciences, Div. of General Microbiology, P.O. Box 56, FIN-00014 Univ. of Helsinki, FIN について
KORHOLA Matti について
Dep. of Biosciences, Div. of General Microbiology, P.O. Box 56, FIN-00014 Univ. of Helsinki, FIN について
SALOVAARA Hannu について
Viikki Food Sci., Dep. of Cereal Technol., P.O. Box 27, FIN-00014 Univ. of Helsinki, FIN について
VAHTERISTO Liisa について
Viikki Food Sci., Dep. of Applied Chemistry and Microbiology, Div. of Food Chemistry, P.O. Box 27, FIN-00014 Univ. ... について
PIIRONEN Vieno について
Viikki Food Sci., Dep. of Applied Chemistry and Microbiology, Div. of Food Chemistry, P.O. Box 27, FIN-00014 Univ. ... について
International Journal of Food Microbiology について
サワードウ について
Candida milleri について
粉製品 について
ライムギ について
サワードウ について
葉酸 について
塩 について
酵母 について
細菌 について