RUIJTER G J G について
Wageningen Centre for Food Sci., Wageningen, NLD について
VISSER J について
Wageningen Centre for Food Sci., Wageningen, NLD について
RINZEMA A について
Wageningen Centre for Food Sci., Wageningen, NLD について
Microbiology について
水分活性 について
米麹菌 について
微生物生理一般 について
微生物,組織・細胞培養による物質生産一般 について
固体発酵 について
水分活性 について
米麹菌 について
ポリオール について
蓄積 について