YUAN Shaohong について
North Dakota State Univ., North Dakota について
CHANG Sam Kow-Ching について
North Dakota State Univ., North Dakota について
Journal of Agricultural and Food Chemistry について
豆乳 について
SPME-GC分析 について
野菜とその加工品 について
食品の化学・栄養価 について
酵素生理 について
1-オクテン-3-オール について
trans-2-ノネナール について
(2E,4E)-2,4-デカジエナール について
ダイズ について
原材料 について
化学組成 について
リポキシゲナーゼ について
豆乳 について
香気 について