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J-GLOBAL ID：200902290578260277   整理番号：06A0790745

クローン牛肉に対する消費者の評価

著者 (3件)： 合崎英男 (農業・食品産業技術総合研究機構 農村工研) ,  佐藤和夫 (酪農学園大 酪農) ,  岩本博幸 (東京農大 国際食料情報)
資料名： 酪農ジャーナル  (Dairy Journal)
巻： 59  号： 10  ページ： 23-25  発行年： 2006年10月01日 
JST資料番号： L0363A  ISSN： 0916-3360  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 消費者の授精卵クローン牛に関連する知識と態度の関係,態度とク...

シソーラス用語： *牛肉 ,...

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分類 (4件)： 生肉の品質と処理  (FJ12032O) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  牛  (FD02020Y) ,  繁殖管理  (FD01030C)

タイトルに関連する用語 (4件)： クローン ,  牛肉 ,  消費者 ,  評価