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J-GLOBAL ID：200902292495959484   整理番号：03A0556872

抗アレルギー茶「べにふうき」緑茶の開発

著者 (1件)： 山本(前田)万里 (野菜茶業研)
資料名： 農業技術  (Journal of Agricultural Science)
巻： 58  号： 8  ページ： 337-340  発行年： 2003年08月01日 
JST資料番号： Z0682A  ISSN： 0388-8479  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記に関して,お茶について,アレルギー発症の機序と茶のアレル...

シソーラス用語： *チャ ,...
準シソーラス用語： べにふうき

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分類 (3件)： し好料作物  (FC03076D) ,  免疫性疾患・アレルギー性疾患の治療  (GD04030Y) ,  作物育種一般  (FC02010K)

物質索引 (2件)： エピガロカテキン3-O-(4-O-メチルガレート) ,  エピガロカテキン3-O-(3-O-メチルガレート)

タイトルに関連する用語 (5件)： アレルギー ,  茶 ,  べにふうき ,  緑茶 ,  開発