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J-GLOBAL ID：200902292691959255   整理番号：07A0724773

水産食品に存在する有機ヒ素化合物種のCaco-2細胞による輸送とバイオアクセシビリティ

Bioaccessibility and Transport by Caco-2 Cells of Organoarsenical Species Present in Seafood

著者 (5件)： LAPARRA J. M. (CSIC, Burjassot, ESP) ,  VELEZ D. (CSIC, Burjassot, ESP) ,  BARBERA R. (Univ. Valencia, Burjassot, ESP) ,  MONTORO R. (CSIC, Burjassot, ESP) ,  FARRE R. (Univ. Valencia, Burjassot, ESP)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55  号： 14  ページ： 5892-5897  発行年： 2007年07月11日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 水産食品には種々の有機ヒ素化合物が存在することが知られている...

シソーラス用語： カレイ類 ,...
準シソーラス用語： 胃腸管 ,...

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分類 (1件)： 動物の生化学  (EJ01050P)

物質索引 (6件)： アルセノコリン ,  アルセノベタイン ,  ジメチルアルシン酸 ,  テトラメチルアルソニウム ,  トリメチルアルシンオキシド ,  モノメチルアルソン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： 水産食品 ,  有機ヒ素化合物 ,  Caco-2細胞 ,  輸送 ,  バイオアクセシビリティ