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J-GLOBAL ID：200902293170824783   整理番号：07A0794941

色素体のテルペノイド生合成経路初期段階の分岐によるトマトの風味強化

Enrichment of tomato flavor by diversion of the early plastidial terpenoid pathway

著者 (13件)： DAVIDOVICH-RIKANATI Rachel (Agricultural Res. Organization, Yishay, ISR) ,  DAVIDOVICH-RIKANATI Rachel (Ben-Gurion Univ. the Negev, Beer-Sheva, ISR) ,  SITRIT Yaron (Ben-Gurion Univ. the Negev, Beer-Sheva, ISR) ,  TADMOR Yaakov (Agricultural Res. Organization, Yishay, ISR) ,  IIJIMA Yoko (Univ. Michigan, Michigan, USA) ,  BILENKO Natalya (Ben-Gurion Univ. the Negev, Beer-Sheva, ISR) ,  BAR Einat (Agricultural Res. Organization, Yishay, ISR) ,  CARMONA Bentsi (Agricultural Res. Organization, Yishay, ISR) ,  FALLIK Elazar (Agricultural Res. Organization, Bet Dagan, ISR) ,  DUDAI Nativ (Agricultural Res. Organization, Yishay, ISR) ,  SIMON James E (Rutgers Univ., New Jersey, USA) ,  PICHERSKY Eran (Univ. Michigan, Michigan, USA) ,  LEWINSOHN Efraim (Agricultural Res. Organization, Yishay, ISR)
資料名： Nature Biotechnology  (Nature Biotechnology)
巻： 25  号： 8  ページ： 899-901  発行年： 2007年08月 
JST資料番号： H0870A  ISSN： 1087-0156  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,トマトの成熟に特異的なポリガラクツロナーゼプロモ...

シソーラス用語： *トマト ,...
準シソーラス用語： *ゲラニオール生成酵素 ,...

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分類 (3件)： 遺伝子操作  (EC02050B) ,  作物の品種改良  (FC02030G) ,  野菜  (FC03043X)

物質索引 (2件)： ゲラニオール ,  リコピン

タイトルに関連する用語 (8件)： 色素体 ,  テルペノイド ,  生合成経路 ,  初期段階 ,  分岐 ,  トマト ,  風味 ,  強化