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J-GLOBAL ID:200902294144332178   整理番号:06A0096160

健常な女性における食酢の食後血糖上昇抑制効果

著者 (5件):
資料名:
巻: 27  号:ページ: 321-325  発行年: 2006年01月15日 
JST資料番号: L2141A  ISSN: 0286-8202  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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健常な女子学生を対象として,食酢が血糖値の上昇に,どのような...
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分類 (2件):
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公衆衛生  ,  発酵調味料 
引用文献 (6件):
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