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J-GLOBAL ID：200902294278332212   整理番号：09A1272860

コラーゲン入り豆腐の開発と皮膚に及ぼす影響

Development of a new product, tofu containing collagen peptide and its effects on the skin in healthy female subjects

著者 (8件)： 吉岡伸一 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学) ,  祝部大輔 (鳥取大 医 医学科 社会医学 医療環境学分野) ,  福田倫子 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学) ,  仁科祐子 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学) ,  徳嶋靖子 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学) ,  原口由紀子 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学) ,  松浦治代 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学) ,  乗越千枝 (鳥取大 医 保健学科 地域・精神看護学)
資料名： 米子医学雑誌  (Journal of the Yonago Medical Association)
巻： 60  号： 6  ページ： 203-211  発行年： 2009年11月30日 
JST資料番号： G0709A  ISSN： 0044-0558  CODEN： YOIZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： コラーゲンののヒトの皮膚に対する効果として,近年コラーゲン分...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 皮膚の水分量 ,...

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分類 (1件)： 皮膚の臨床医学一般  (GF01030J)

引用文献 (23件)：

• 山口典子, 畑隆一郎. コラーゲンの多様性と機能. 臨床検査 1994; 38: 771-779
• Moskowitz RW. Role of collagen hydrolysate in bone and joint disease. Semin Arthritis Rheum 2000; 30: 87-99.
• 齊藤典充, 田村崇昭, 森川玲子, 栗原邦彦, 勝岡憲生. コラーゲンペプチド含有食品摂取による毛髪への影響に関する検討 二重盲検群問比較試験. Aesthetic Dermatology 2008; 18: 311-320.
• 速水耕介, 寺山貴子, 梶原伸子. コラーゲンペプチド含有飲料の健常者における皮膚粘弾性への影響. 新薬と臨床 2000; 49: 867-873.
• 角田愛美, 広田亜里彩, 桑葉くみ子, 楠畑雅, 小山洋一, 新谷隆行, 入江伸吉, 春日井昇平. 皮膚角層の吸水能と血液生化学検査に対するコラーゲンペプチド経口摂取の作用. 健康・栄養食品研究 2004; 7: 45-52.

タイトルに関連する用語 (4件)： コラーゲン ,  豆腐 ,  開発 ,  皮膚