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J-GLOBAL ID：200902294476321471   整理番号：05A1004313

市販パン酵母の遺伝的修飾系統および自己クローン化系統の模擬自然環境における生存

Survival of Genetically Modified and Self-Cloned Strains of Commercial Baker’s Yeast in Simulated Natural Environments: Environmental Risk Assessment

著者 (3件)： ANDO Akira (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  SUZUKI Chise (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  SHIMA Jun (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 71  号： 11  ページ： 7075-7082  発行年： 2005年11月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 市販パン酵母の品種改良のための分子遺伝子工学技術は,十分に確...

シソーラス用語： *パン酵母 ,...
準シソーラス用語： 遺伝子工学

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分類 (2件)： 微生物の生態  (EG03040J) ,  粉製品  (FJ04030P)

タイトルに関連する用語 (6件)： パン酵母 ,  修飾 ,  系統 ,  自己 ,  自然環境 ,  生存