GARDE-CERDAN Teresa について
Dep. of Applied Chemistry, Universidad Publica de Navarra, 31006 Pamplona, ESP について
MARSELLES-FONTANET A. Robert について
CeRTA-UTPV, Food Technol. Dep., Univ. of Lleida, Avda, Alcalde Rovira Roure, 191, 25198 Lleida, ESP について
ARIAS-GIL Margaluz について
Dep. of Applied Chemistry, Universidad Publica de Navarra, 31006 Pamplona, ESP について
MARTIN-BELLOSO Olga について
CeRTA-UTPV, Food Technol. Dep., Univ. of Lleida, Avda, Alcalde Rovira Roure, 191, 25198 Lleida, ESP について
ANCIN-AZPILICUETA Carmen について
Dep. of Applied Chemistry, Universidad Publica de Navarra, 31006 Pamplona, ESP について
Food Chemistry について
二酸化硫黄 について
Vitis vinifera について
ぶどう酒 について
パルス電場 について
殺菌 について
果実 について
アルコール発酵 について
窒素化合物 について
消費 について
SO2 について