文献

J-GLOBAL ID：200902296934587500   整理番号：05A0313665

Arthrobacter sp.L68-1からの熱安定性イヌリンフルクトトランスフェラーゼ(DFA III-産生)

Thermostable inulin fructotransferase (DFA III-producing) from Arthrobacter sp. L68-1

著者 (3件)： HARAGUCHI Kazutomo (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  YOSHIDA Mitsuru (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  OHTSUBO Ken’ichi (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 59  号： 4  ページ： 411-416  発行年： 2005年03月15日 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 著者らは,最近,培養上清に熱安定性のイヌリンフルクトトランス...

シソーラス用語： *Arthrobacter ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=05A0313665&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0961A") }}

分類 (3件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  分子構造  (EB03020Y) ,  多糖類  (CF10054P)

物質索引 (2件)： ドデシル硫酸ナトリウム ,  フルクトース

タイトルに関連する用語 (3件)： Arthrobacter ,  熱安定性 ,  DFA