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J-GLOBAL ID：200902296944101150   整理番号：08A0656390

若い日本人女性のビタミン摂取を評価するための栄養的指標としての尿の水溶性ビタミン類とそれらの代謝物内容物

Urinary Water-Soluble Vitamins and Their Metabolite Contents as Nutritional Markers for Evaluating Vitamin Intakes in Young Japanese Women

著者 (2件)： FUKUWATARI Tsutomu (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN) ,  SHIBATA Katsumi (Univ. Shiga Prefecture, Shiga, JPN)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 54  号： 3  ページ： 223-229  発行年： 2008年06月 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 可能性のある栄養的指標としての尿中ビタミンとそれらの代謝物濃...

シソーラス用語： *水溶性ビタミン ,...
準シソーラス用語： 若い女性

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分類 (2件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  栄養調査  (GB01020M)

物質索引 (8件)： ナイアシン ,  パントテン酸 ,  ビオチン ,  ビタミンB6 ,  ビタミンB₁ ,  ビタミンB₂ ,  ビタミンC ,  葉酸

引用文献 (40件)：

• POTISCHMAN, N. Biomarkers of nutritional exposure and nutritional status : an overview. J Nutr. 2003, 133, 873S-874S
• BINGHAM, SA. Urine nitrogen as a biomarker for the validation of dietary protein intake. J Nutr. 2003, 133, 921S-924S
• TASEVSKA, N. Urinary potassium is as reliable as urinary nitrogen for use as a recovery biomarker in dietary studies of free living individuals. J Nutr. 2006, 136, 1334-1340
• TASEVSKA, N. Urinary sucrose and fructose as biomarkers for sugar consumption. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2005, 14, 1287-1294
• Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B_6, Folate, Vitamin B_<12>, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. 1998

タイトルに関連する用語 (11件)： 日本人 ,  女性 ,  ビタミン ,  摂取 ,  評価 ,  栄養 ,  指標 ,  尿 ,  水溶性ビタミン類 ,  代謝物 ,  内容物