特許

J-GLOBAL ID：200903000074826836

抗高脂血症機能を持つ食品

発明者： 中田 千登世 ,  浅海 正吉 ,  鬼塚 重則 ,  中沢 慶久 ,  中村 隆典 ,  小川 博
出願人/特許権者： 日立造船株式会社
代理人 (1件)： 岸本 瑛之助 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-115968
公開番号（公開出願番号）：特開平10-304848
出願日： 1997年05月07日
公開日（公表日）： 1998年11月17日
要約：

【要約】【課題】 杜仲葉の生体調節機能を利用した新たな用途として成人病予防に有効な抗高脂血症機能を持つ食品を提供する。【解決手段】 落葉する前に摘採した杜仲葉を焙煎し、この焙煎物1500gを水3リットルに仕込み、95°C以上に加熱して5〜10分間抽出処理し、杜仲茶抽出液を得た。この抽出液を凍結乾燥に付し、約400gのエキスを得た。このエキスを水に加え、1本当たりエキス3.7g/100mlの杜仲葉エキス飲料を調製した。

請求項（抜粋）：

杜仲の乾燥葉から水を溶媒として得られた抽出エキス分を含有することを特徴とする、抗高脂血症機能を持つ食品。

IPC (4件)：

A23L 1/30 ,  A23L 2/52 ,  A23L 2/38 ,  A61K 35/78 ADN

FI (4件)：

A23L 1/30 B ,  A23L 2/38 C ,  A61K 35/78 ADN C ,  A23L 2/00 F

引用特許：

出願人引用 (2件)

• リパーゼ活性促進剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-139513   出願人：一丸ファルコス株式会社
• 抗肥満剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-055402   出願人：ゼリア新薬工業株式会社

審査官引用 (1件)

• リパーゼ活性促進剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-139513   出願人：一丸ファルコス株式会社