低ナトリウム鹹味料

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：清水猛 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-073570
公開番号（公開出願番号）：特開2000-262241
出願日： 1999年03月18日
公開日（公表日）： 2000年09月26日
要約：

【要約】【課題】呈味性が改善された低ナトリウム鹹味料を提供する。【解決手段】溶解速度の速い塩を含有するか、あるいはこれと塩化カリウムを含有する低ナトリウム鹹味料であり、また、フレーク塩と塩化カリウムを含み、ナトリウム含量が食塩の50%以下である低ナトリウム鹹味料である。

請求項（抜粋）：

溶解速度の速い塩を含有することを特徴とする低ナトリウム鹹味料。

Fターム (2件)：

4B047LB01 , 4B047LG01

引用特許：

審査官引用 (2件)

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