特許

J-GLOBAL ID：200903002615224896

海藻の退色防止方法

発明者： 馬居 優
出願人/特許権者： ウマイ株式会社
代理人 (1件)： 三枝 英二 (外8名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-279749
公開番号（公開出願番号）：特開2003-088338
出願日： 2001年09月14日
公開日（公表日）： 2003年03月25日
要約：

【要約】【課題】海藻の色、特に緑色の退色現象を有意に抑制することのできる方法、並びに該退色が有意に抑制されてなる海藻含有食品の提供。【解決手段】海藻を海洋深層水またはその処理水で浸漬処理することを特徴とする、海藻の退色防止方法。

請求項（抜粋）：

海藻を海洋深層水またはその処理水で浸漬処理することを特徴とする、海藻の退色防止方法。

FI (3件)：

A23L 1/337 Z ,  A23L 1/337 B ,  A23L 1/337 W

Fターム (2件)：

4B019LC03 ,  4B019LP02

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 水産生物処理氷
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-313964   出願人：株式会社アクアクリエ-ション