特許

J-GLOBAL ID：200903002836990216

抗菌抗黴剤及びこれを含有する抗菌抗黴性組成物

発明者： 大嶋 悟士 ,  山田 武 ,  釈迦堂 誠 ,  宮本 敦之
出願人/特許権者： 阪本薬品工業株式会社
代理人 (1件)： 田村 克之
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-307850
公開番号（公開出願番号）：特開2003-238310
出願日： 2002年10月23日
公開日（公表日）： 2003年08月27日
要約：

【要約】【課題】 食品、化粧料、インク等をはじめ広く一般工業製品に使用することができる抗菌抗黴効果に優れ、特にカビ等の真菌類に対しても極めて優れた抗菌作用を有し、しかも安全性が高い抗菌抗黴性組成物を提供する。【解決手段】 抗菌抗黴剤または食品、化粧料、一般工業製品等の抗菌抗黴性組成物にカピリンを含有させる。抗菌抗黴性組成物へのカピリン含有量を0.1μg/g以上とする。更にカピリンと中鎖脂肪酸モノグリセライドを特定範囲の割合で併用すると、その高い相乗効果により抗菌抗黴性がより一層向上する。

請求項（抜粋）：

下記の構造式(1)で表されるカピリンを含有する抗菌抗黴剤。【化1】

IPC (4件)：

A01N 35/04 ,  A01N 25/04 103 ,  A23L 3/3499 ,  A61K 7/00

FI (4件)：

A01N 35/04 ,  A01N 25/04 103 ,  A23L 3/3499 ,  A61K 7/00 C

Fターム (38件)：

4B021LW01 ,  4B021MC01 ,  4B021MC02 ,  4B021MK05 ,  4B021MK16 ,  4B021MP01 ,  4C083AA112 ,  4C083AC022 ,  4C083AC072 ,  4C083AC122 ,  4C083AC172 ,  4C083AC211 ,  4C083AC212 ,  4C083AC302 ,  4C083AC421 ,  4C083AC422 ,  4C083AC432 ,  4C083AC662 ,  4C083AD042 ,  4C083AD202 ,  4C083BB04 ,  4C083BB48 ,  4C083CC01 ,  4C083CC02 ,  4C083CC04 ,  4C083CC05 ,  4C083DD23 ,  4C083DD27 ,  4C083DD32 ,  4C083EE01 ,  4C083EE03 ,  4H011AA02 ,  4H011AA03 ,  4H011BA01 ,  4H011BB05 ,  4H011BC06 ,  4H011DA17 ,  4H011DF04

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 食品の保存方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-209837   出願人：株式会社タイショーテクノス

審査官引用 (1件)

• 食品の保存方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-209837   出願人：株式会社タイショーテクノス