特許
J-GLOBAL ID：200903003705537733
マイクロ波加熱装置およびプログラム
出願人/特許権者：
パナソニック株式会社
パナソニック株式会社 について
代理人 (3件)： 岩橋 文雄 , 内藤 浩樹 , 永野 大介
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-128910
公開番号（公開出願番号）：特開2008-286415
出願日： 2007年05月15日
公開日（公表日）： 2008年11月27日
要約：
【課題】複数同時に加熱できる食品の大きさの制約を少なくし、設定温度に応じて被加熱物を適切に加熱し、仕上がり状態を向上させるマイクロ波加熱装置を提供する。【解決手段】加熱室34内のマイクロ波分布を変化させる分布可変手段38、39と、加熱室内の温度分布を検出する温度分布検出手段10と、被加熱物の仕上がり温度を設定する温度設定手段65と、温度分布検出手段の検出結果に基づきマイクロ波発生手段32および分布可変手段を制御する制御手段100を有し、制御手段100は温度分布検出手段10が温度設定手段65により設定された設定温度に対応した第1の温度を検出するまでの加熱を制御する検知前加熱制御手段104と、第1の温度を検出後の加熱を制御する検知後加熱制御手段105とを備え、温度設定手段65により設定された設定温度に応じて検知後加熱制御手段105による加熱制御を変更する構成とした。【選択図】図14
請求項（抜粋）：
マイクロ波発生手段と、前記マイクロ波発生手段からマイクロ波を伝送する導波管と、前記マイクロ波で加熱する被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱室内のマイクロ波の分布を変化させる分布可変手段と、前記加熱室内の温度分布を検出する温度分布検出手段と、前記被加熱物の仕上がり温度を設定する温度設定手段と、前記温度分布検出手段の検出結果に基づき前記マイクロ波発生手段および前記分布可変手段を制御する制御手段を有し、前記制御手段は前記温度分布検出手段が前記温度設定手段により設定された設定温度に対応した第1の温度を検出するまでの加熱を制御する検知前加熱制御手段と、前記第1の温度を検出後の加熱を制御する検知後加熱制御手段とを備え、前記温度設定手段により設定される設定温度に応じて検知後加熱制御手段による加熱制御を変更するマイクロ波加熱装置。
IPC (2件)：
FI (5件)：
Fターム (10件)：
3K086AA01
, 3K086BA08
, 3K086BB02
, 3K086CA02
, 3K086CB04
, 3K086CD11
, 3L086AA01
, 3L086CB08
, 3L086CC07
, 3L086DA12
引用特許：
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