特許
J-GLOBAL ID:200903004303345273

植物を用いた亜鉛(II)高含有天然物

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 三木 久巳
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2003-136659
公開番号(公開出願番号):特開2004-229656
出願日: 2003年05月15日
公開日(公表日): 2004年08月19日
要約:
【課題】亜鉛不足による味覚異常や皮膚障害、鉄不足による貧血、カルシウム不足による骨塩量の低下などによるミネラルの欠乏を改善し、生活の質(QOL)の向上を目指す。【解決手段】本発明は、亜鉛を100ppm以上含む溶液中で、植物天然物を懸濁状態で、非増殖的に攪拌及び/又は振とう処理することにより、パパイヤ粉末などを有する天然物に、乾燥天然物グラム当たり、亜鉛を0.1%以上含んでなる特定保健用食品、栄養(機能)食品等の食品類を提供する。【選択図】 なし
請求項(抜粋):
亜鉛を高濃度に含有してなる植物(パパイヤ、マカなど)を含んでなる食用天然物。
IPC (3件):
A23L1/304 ,  A23L1/212 ,  A23L1/30
FI (3件):
A23L1/304 ,  A23L1/212 Z ,  A23L1/30 B
Fターム (9件):
4B016LC07 ,  4B016LG01 ,  4B016LK01 ,  4B018MD03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD05 ,  4B018MD61 ,  4B018ME03 ,  4B018ME04
引用特許:
審査官引用 (2件)

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