研究者
J-GLOBAL ID:200901085061480840   更新日: 2025年10月31日

吉川 豊

ヨシカワ ユタカ | Yutaka Yoshikawa
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (4件): 薬系衛生、生物化学 ,  薬系分析、物理化学 ,  ケミカルバイオロジー ,  家政学、生活科学
研究キーワード (5件): 食品化学 ,  分析化学 ,  生物無機化学 ,  糖尿病 ,  亜鉛錯体
競争的資金等の研究課題 (7件):
  • 2013 - 2015 糖尿病克服を目指した有機・無機ナノ複合体である高活性金属錯体の探索研究
  • 2011 - 2013 GPR39作動性のPdx-1発現により膵β細胞を保護する抗糖尿病亜鉛医薬品の開発
  • 2008 - 2010 肥満抑制および改善作用を有する亜鉛含有医薬品の開発
  • 2006 - 2007 タンパク質のO-グリコシル化亢進にもとづく2型糖尿病発症機構の解明と改善薬の開発
  • 2005 - 2006 α-グルコシダーゼ阻害効果をもつ金属錯体の開発研究
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論文 (163件):
  • H. Yasui, T. Nishiguchi, Y. Naito, Y. Yoshikawa. Structure and Biological Activity of Zinc Complexes Coordinated with Chalcogen Atoms. Zinc in Biology. 2025. 40-59
  • Mari Honda, Satomi Minato-Inokawa, Kimie Matsuura, Ayaka Ito, Yuko Nitta, Daisuke Kimura, Yutaka Yoshikawa. The effects of waxy barley on defecation, sleep, mental health, and quality of life: a randomized double-blind parallel-group comparison study. Journal of physiological anthropology. 2025. 44. 1. 12-12
  • 新垣あやね, 新谷路子, 橋本優希, 内藤行喜, 安井裕之, 鴨志田伸悟, 吉川豊. カルシウム欠乏卵巣摘出マウスを用いたミネラル投与による骨代謝への影響評価. Functional Food Research. 2025. 144-151
  • Ryota Saito, Yuki Naito, Yutaka Yoshikawa, Hiroyuki Yasui, Shoko Kikkawa, Huiyeong Ju, Rintaro Ohba, Tae Miyamoto, Shogo Sano, Kazuya Maeda, et al. Synthesis, crystal structure, and insulin-mimetic activity of zinc(ii) complexes with 4-alkyl- and 4,5-dialkyl-3-hydroxythiazole-2(3H)-thiones as a new class of hypoglycemic agent candidates. New Journal of Chemistry. 2025
  • Yuki Naito, Masaki Kojima, Kana Hayashi, Katsuyuki Tsukamoto, Masayuki Yagi, Yutaka Yoshikawa, Hiroyuki Yasui. Suppressive effects of O4 coordination-type zinc complexes on in vitro AGE formation. Glycative Stress Research. 2024. 11. 1. 33-39
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MISC (175件):
  • 桂莉奈, 池迫里桜, 八木雅之, 近本啓太, 内藤行喜, 安井裕之, 吉川豊. 機能性宇宙食の提供を目的としたスーパーフードの骨芽細胞への影響. 日本薬学会年会要旨集(Web). 2025. 145th
  • 池上慶祐, 内藤行喜, 西藤有希奈, 吉川豊, 安井裕之. 亜鉛錯体で処置したHepa1-6細胞における亜鉛トランスポーターおよびメタロチオネインの発現変動. 日本薬学会年会要旨集(Web). 2025. 145th
  • 内藤行喜, 宮本麻由, 嶋桃果, 林佳奈, 八木雅之, 義澤克彦, 吉川豊, 安井裕之. コバルトおよび亜鉛錯体投与による糖化ストレス抑制ならびに糖尿病性腎症改善効果の検討. 日本薬学会年会要旨集(Web). 2025. 145th
  • 樋口実奈, 黄今禧, 田中朱莉, 吉川豊, 木村大輔. 脱脂米糠摂取における食物アレルギー抑制効果の検討. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2024. 78th
  • 長谷川莉沙, 近本啓太, 行武詩織, 乙坂彩海, 石田善行, 中田大介, 吉川豊, 佐藤有一, 寺尾啓二. α-シクロデキストリン包接によるピペリンの溶解性および吸収性の向上効果. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2024. 78th
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特許 (32件):
書籍 (16件):
  • 食品学
    学文社 2025 ISBN:9784762033414
  • 実証医薬分析科学 : 基礎から臨床への展開を視野に入れて...
    京都廣川書店 2024 ISBN:9784910844329
  • Frontier of development for metallodrugs on the basis of metallomic pharmacology and medicinal inorganic chemistry
    Springer 2017
  • 医薬品分析化学
    京都廣川書店 2013
  • コンパス 分析化学
    株式会社 南江堂 2013
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講演・口頭発表等 (192件):
  • α-リポ酸/γ-シクロデキストリン包接体の新規生理作用の探索研究
    (第36回シクロデキストリンシンポジウム 2019)
  • 亜鉛イオンの体内動態と薬理活性を制御する配位化学による錯体設計
    (日本薬学会第137年会 2018)
  • 糖尿病治療を目指したバイオメタルによるロミクス研究 (シンポジウム;メタルバイオサエンス研究の最前線と展望)
    (メタルバイオサイエンス研究会2017 2017)
  • 糖尿病モデル動物の運動療法による身体負荷がバイオメタルと同位体比に及ぼす影響-メタロミクス研究による新知見- (シンポジウム;バイオメタルと生体反応の連関解明に基づいたメタロミクス研究-代表的疾患と生体金属との関わりから探る新しい治療法を目指して-)
    (日本薬学会第137年会 2017)
  • 血糖降下作用を有するヒノキチオールZn錯体はインスリンシグナル経路に影響を与える
    (第38回日本分子生物学会年会、第88回日本生化学会大会 合同大会 2015)
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学歴 (3件):
  • 1999 - 2001 大阪市立大学 理学研究科 物質分子系専攻
  • 1996 - 1998 岡山大学 薬学研究科 製薬化学専攻
  • 1992 - 1996 岡山大学 薬学部 製薬化学科
学位 (1件):
  • 博士(理学) (大阪市立大学)
経歴 (13件):
  • 2025/04 - 現在 神戸女子大学 副学長
  • 2024/04 - 現在 神戸女子大学健康福祉学部 学部長
  • 2013/04 - 現在 神戸女子大学 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 教授
  • 2022/04 - 2024/03 神戸女子大学健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 学科主任
  • 2009/04/01 - 2013/03/31 神戸女子大学 健康福祉学部 健康スポーツ栄養学科 非常勤講師
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委員歴 (1件):
  • 2014/01 - 現在 日本病態栄養学会 学術評議員
受賞 (7件):
  • 2014 - Third Winner of Scientific Oral Presentation Study of zinc compounds with lifestyle-related disease therapeutic effect
  • 2012 - 日本薬学会 平成23年度日本薬学会近畿支部奨励賞
  • 2010 - 英国王立化学会 第2回 メタロミクス研究フォーラム 優秀賞
  • 2010 - 日本薬学会 平成22年度日本薬学会メディシナルケミストリーシンポジウム 優秀賞
  • 2008 - 財団法人 上尾竹圓会 財団法人 上尾竹圓会 薬学研究奨学金
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所属学会 (7件):
ビタミン学会 ,  日本病態栄養学会 ,  日本糖尿病学会 ,  日本糖尿病・肥満動物学会 ,  日本化学会 ,  大阪府薬剤師会 ,  日本薬学会
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