特許

J-GLOBAL ID：200903004489658306

蒸気調理器

発明者： 安藤 有司 ,  入江 敏之 ,  上田 真也 ,  梅本 昌見 ,  木村 忠信
出願人/特許権者： シャープ株式会社
代理人 (2件)： 佐野 静夫 ,  山田 茂樹
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-001868
公開番号（公開出願番号）：特開2005-061816
出願日： 2004年01月07日
公開日（公表日）： 2005年03月10日
要約：

【課題】 視覚的に好ましく家庭内使用に適すると共に、被加熱物に大量の熱を均一かつ速やかに与えることができ、加熱効率の高い蒸気調理器を提供する。 【解決手段】 加熱室20の天井部の中央部には蒸気加熱ヒータ41を内蔵したサブキャビティ40が設けられている。加熱室20の中の蒸気は吸込口24を通じて送風装置25に吸い込まれ、外部循環路30を通じてサブキャビティ40に圧送される。外部循環路30を通る気体は途中で蒸気発生装置50より蒸気を吸引し、外部循環路30からサブキャビティ40に入る。蒸気加熱ヒータ41により加熱されて過熱状態となった蒸気はサブキャビティ40の底面パネル42に形成された複数の上部噴気孔43から、加熱室20の底面に届く勢いで下向きに噴出し、被加熱物90に衝突する。蒸気は吹き下ろしの気流の外側で上昇し、加熱室20の内部には蒸気の対流が生まれる。【選択図】 図3

請求項（抜粋）：

以下の構成を備える蒸気調理器: (a)被加熱物を入れる加熱室 (b)蒸気発生装置 (c)前記加熱室の上部に設けられ、前記蒸気発生装置から供給される蒸気を、加熱室底面に届く勢いで下方向に噴出させる上部噴気孔。

IPC (1件)：

F24C1/00

FI (1件)：

F24C1/00 310B

引用特許：

出願人引用 (6件)

• 実開平3-67902号公報(全文明細書第4-6頁、図1-3)
  
• 加熱調理装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-183327   出願人：松下電器産業株式会社
• 過熱蒸気を利用した加熱調理装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-306857   出願人：松下電器産業株式会社
• 調理加熱装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-350843   出願人：株式会社中西製作所
• 高周波加熱装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-327664   出願人：松下電器産業株式会社
• 特開昭54-127769
  

審査官引用 (4件)

• 調理加熱装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-350843   出願人：株式会社中西製作所
• 高周波加熱装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-327664   出願人：松下電器産業株式会社
• 特開昭54-127769
  
• 特開昭54-127769