カンキツ加工品の識別方法

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出願人/特許権者： ,
代理人 (2件)：久保田藤郎 , 矢野裕也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-303784
公開番号（公開出願番号）：特開2005-070000
出願日： 2003年08月28日
公開日（公表日）： 2005年03月17日
要約：

【課題】シークワシャー加工品を、他のカンキツ類を原料として含有するカンキツ加工品と識別する方法を提供すること。【解決手段】カンキツ加工品中の特定のポリメトキシフラボノイド成分の含有量または各成分の含有量の割合を求め、その値から当該加工品のカンキツ原料を識別することを特徴とするカンキツ加工品の識別方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

カンキツ加工品中のノビレチンおよび/またはタンゲレチンの含有量を求め、その値から当該加工品のカンキツ原料を識別することを特徴とするカンキツ加工品の識別方法。

IPC (3件)：

G01N30/88 , A23L1/212 , G01N31/00

FI (4件)：

G01N30/88 C , G01N30/88 A , A23L1/212 Z , G01N31/00 V

Fターム (10件)：

2G042AA05 , 2G042BD19 , 2G042CA10 , 2G042CB03 , 2G042CB06 , 2G042EA02 , 2G042HA03 , 2G042HA07 , 4B016LG02 , 4B016LP13

引用特許：

出願人引用 (2件)

特開昭61-107156
麦芽アルコール飲料の麦芽使用比率の算出方法及び該方法を用いた品種識別方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-281705 出願人：サッポロビール株式会社

審査官引用 (3件)

特開昭61-107156
特開昭61-107156
麦芽アルコール飲料の麦芽使用比率の算出方法及び該方法を用いた品種識別方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-281705 出願人：サッポロビール株式会社

引用文献：

出願人引用 (7件)

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審査官引用 (7件)

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