特許

J-GLOBAL ID：200903005076088192

高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を含有する微生物相バイオマス

発明者： バークレイ,ウィリアム アール.
出願人/特許権者： オメガテック インコーポレイテッド
代理人 (1件)： 恩田 博宣
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-047924
公開番号（公開出願番号）：特開平11-285376
出願日： 1993年10月12日
公開日（公表日）： 1999年10月19日
要約：

【要約】【課題】高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を生成する微生物相及び同微生物相を生育する方法を提供すること。【解決手段】非塩化物ナトリウム塩、特に、硫酸ナトリウムを含有する発酵培地において生育することにより、高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を含有する、トラウストキトリウム、シゾキトリウム及びそれらの混合物からなる微生物相バイオマスが生成される。更に、得られた微生物相バイオマスは、水産養殖用の食品を生成するのに有用な寸法の細胞集合体を含むものである。

請求項（抜粋）：

約150ミクロン以下の寸法の細胞集合体を有するトラウストキトリウム属、シゾキトリウム属及びこれらの混合物とからなる群から選択される微生物相バイオマス。

IPC (5件)：

C12N 1/12 ,  A23K 1/16 304 ,  C12N 1/38 ,  C12P 7/64 ,  C12R 1:645

FI (4件)：

C12N 1/12 C ,  A23K 1/16 304 B ,  C12N 1/38 ,  C12P 7/64

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 高濃度オメガ三系高度不飽和脂肪酸を含有する微生物生産物の従属栄養の生成方法
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平6-510181   出願人：オメガテック,インコーポレイテッド