食肉流通管理システム

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：中村公達
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-044137
公開番号（公開出願番号）：特開2003-242222
出願日： 2002年02月21日
公開日（公表日）： 2003年08月29日
要約：

【要約】【目的】市場に流通する食肉の安全性及び品質を十分に維持することを可能とする食肉流通管理システムを提供する。【構成】家畜個体を特定するDNAの塩基配列情報をデジタル信号化して識別子とし、識別情報表示物に固定する。該識別情報表示物は、該家畜の成長過程においては該家畜自体に、食肉加工処理された後は食肉に関して施される。市場に流通した該食肉は、該識別情報表示物から読み取った該識別子を使用して、該識別子をキーとして管理される該家畜及び該食肉の情報からなる照合用データを照合することにより識別される。

請求項（抜粋）：

家畜個体を特定するDNAの塩基配列情報をデジタル信号化して識別子とし、該識別子を固定させた識別情報表示物を、該家畜の成長過程においては該家畜自体に、食肉加工処理された後は食肉に関して施し、該識別情報表示物から読み取った該識別子を使用して、該識別子をキーとして管理される該家畜及び該食肉の情報からなる照合用データを照合することにより該食肉の識別を行うことを特徴とする食肉流通管理システム。

IPC (3件)：

G06F 17/60 114 , G06K 19/00 , A23L 1/31

FI (3件)：

G06F 17/60 114 , A23L 1/31 Z , G06K 19/00 Q

Fターム (9件)：

4B042AC10 , 4B042AD39 , 4B042AH01 , 4B042AP01 , 4B042AW10 , 5B035BB03 , 5B035BB08 , 5B035BB09 , 5B035BC01

引用特許：

審査官引用 (9件)

環境保全型方法による生産物等の流通方法およびシステム
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-166713 出願人：株式会社ユニバーサルデザイン総合研究所
公開鍵暗号方法及びその装置
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-052480 出願人：辻井重男, エヌ・ティ・ティ・データ・テクノロジ株式会社, エヌイーシーソフト株式会社, 株式会社ワイ・デー・ケー
動物管理方法およびその装置
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-196376 出願人：角智行

全件表示

前のページに戻る