特許

J-GLOBAL ID：200903006547350433

玉ねぎの外皮の加工物

発明者： 村田 真二 ,  村田 慎也 ,  村田 慎吾
出願人/特許権者： 村田 真二 ,  村田 慎也 ,  村田 慎吾
代理人 (1件)： 片岡 修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-320395
公開番号（公開出願番号）：特開2001-139486
出願日： 1999年11月11日
公開日（公表日）： 2001年05月22日
要約：

【要約】【課題】 玉ねぎの外皮の医学的な効用を明らかにするとともに、従来無駄に捨てられている茶色の薄皮部分の有効利用を図る。【解決手段】 玉ねぎの外皮の茶色の薄皮部分を殺菌処理した後、最大寸法3mm以下の細かいサイズに裁断し、この裁断物を高血圧の治療用に使用する。この際、裁断物を粉状にして他の食材に混ぜて料理するようにしても良いが、熱湯で濾して抽出液を飲用するようにすれば、簡単に且つ効果的に成分を抽出することが出来る。

請求項（抜粋）：

玉ねぎの外皮の茶色の薄皮部分が殺菌処理された後、最大寸法3mm以下の細かいサイズに裁断され、この裁断物が高血圧症の治療のために使用されることを特徴とする玉ねぎの外皮の加工物。

IPC (6件)：

A61K 35/78 ,  A23L 1/212 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/38 ,  A61K 31/352 ,  A61P 9/12

FI (6件)：

A61K 35/78 V ,  A23L 1/212 Z ,  A23L 1/30 B ,  A23L 2/38 C ,  A61K 31/352 ,  A61P 9/12

Fターム (29件)：

4B016LC07 ,  4B016LG05 ,  4B016LP02 ,  4B016LP03 ,  4B017LC03 ,  4B017LG06 ,  4B017LP01 ,  4B018MD53 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4C086AA01 ,  4C086AA02 ,  4C086BA08 ,  4C086MA01 ,  4C086MA04 ,  4C086MA17 ,  4C086NA05 ,  4C086ZA42 ,  4C088AB87 ,  4C088AC14 ,  4C088BA09 ,  4C088BA11 ,  4C088BA31 ,  4C088CA01 ,  4C088CA02 ,  4C088CA17 ,  4C088MA17 ,  4C088NA05 ,  4C088ZA42

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 高血圧者向き健康飲料水
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-253389   出願人：鈴木泰弘
• 高活性核酸旨味成分保持剤およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-234622   出願人：鐘淵化学工業株式会社
• 植物性顔料の製造方法、植物性顔料及び自然材塗料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-143896   出願人：株式会社千人, 有限会社ギャラリー二ー二