特許

J-GLOBAL ID：200903007409754538

魚鱗由来コラーゲンペプチド及びカルシウムアパタイトの製造方法

発明者： 小川 勝利 ,  黒川 泰弘 ,  田中 一平 ,  川島 恵利子
出願人/特許権者： チッソ株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-338116
公開番号（公開出願番号）：特開2004-057196
出願日： 2002年11月21日
公開日（公表日）： 2004年02月26日
要約：

【課題】本発明の課題は、工程が簡単で耐酸仕様の材質を必要とせず一般的な装置で実施可能な、低廉なコストで魚鱗由来のコラーゲンペプチド及びカルシウムアパタイトを製造する方法を提供する。【解決手段】魚鱗原料を必要に応じて洗浄し、乾燥し、機械的に乾式または湿式粉砕して綿状乃至粉末状とした後、脱灰処理なしにこの魚鱗に蛋白分解酵素を作用させるコラーゲンペプチドの製造方法、及びコラーゲンペプチド製造後の魚鱗残さを用いるカルシウムアパタイトの製造方法。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

魚鱗に、脱灰処理をせずに、蛋白分解酵素を作用させることを特徴とするコラーゲンペプチドの製造方法。

IPC (5件)：

C12P21/06 ,  A23J3/06 ,  A23J3/34 ,  C01B25/32 ,  C12P3/00

FI (5件)：

C12P21/06 ,  A23J3/06 ,  A23J3/34 ,  C01B25/32 Q ,  C12P3/00

Fターム (13件)：

4B018MD04 ,  4B018MD20 ,  4B018MD22 ,  4B018MD74 ,  4B018MF01 ,  4B018MF07 ,  4B018MF12 ,  4B064AA04 ,  4B064AG01 ,  4B064CA21 ,  4B064CC06 ,  4B064DA10 ,  4B064DA20

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 高純度のペプシン可溶性魚鱗コラーゲンおよびその製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-278827   出願人：日本化成株式会社
• 魚のウロコを原料として加熱処理法,アルカリ処理法および酸-アルカリ処理法により得られる各種アパタイト化合物の製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-274192   出願人：協同組合マリーン・リーフ
• 高純度の酸不溶性魚鱗コラーゲンおよびその製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-278828   出願人：日本化成株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Comp. Biochem. Physiol., B (1991) vol.99, no.2, p.473-476
• Comp. Biochem. Physiol., B (1991) vol.99, no.2, p.473-476