特許
J-GLOBAL ID：200903008654513534
純粋グルコサミン及びその製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (2件)：
水野 清
, 北村 仁
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-010120
公開番号（公開出願番号）：特開2007-191413
出願日： 2006年01月18日
公開日（公表日）： 2007年08月02日
要約：
【課題】 グルコサミン塩酸塩から塩酸を取り除き、渋み等の不味のない純粋なグルコサミン及びその製造方法を提供する。【解決手段】 グルコサミン塩酸塩から塩酸を取り除いて純粋グルコサミンを製造する方法であって、グルコサミン塩酸塩を水に溶解して5%〜30%のグルコサミン塩酸塩水溶液とし、電解還元装置を利用した陰イオン交換膜、或いはイオン交換樹脂により脱塩酸する工程、前記脱塩酸の工程の後に脱塩酸した回収液を凍結乾燥する工程からなることを特徴とする純粋グルコサミンの製造方法、及び該方法により得られるグルコサミンとする。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
グルコサミン塩酸塩から塩酸を取り除いて純粋グルコサミンを製造する方法であって、グルコサミン塩酸塩を水に溶解して5%〜30%のグルコサミン塩酸塩水溶液とし、イオン交換により脱塩酸する工程、
前記脱塩酸の工程の後に脱塩酸した回収液を凍結乾燥する工程
からなることを特徴とする純粋グルコサミンの製造方法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (4件)：
4C057AA04
, 4C057BB02
, 4C057CC04
, 4C057DD02
