特許

J-GLOBAL ID：200903008809704145

新規な酵素組成物、その製造法及び用途

発明者： 山本 繁 ,  岡田 正通 ,  碓氷 泰市 ,  坂田 完三 ,  東本 篤 ,  鶴喰 寿孝
出願人/特許権者： 天野エンザイム株式会社
代理人 (1件)： 小栗 昌平 (外4名)
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP1999005346
公開番号（公開出願番号）：WO2000-018931
出願日： 1999年09月29日
公開日（公表日）： 2000年04月06日
要約：

【要約】二糖配糖体(特に、β-プリメベロシド及び/又は類似する二糖配糖体)を二糖単位で切断する活性を有する新規な微生物由来の酵素、該酵素の製造方法、該酵素をコードする遺伝子、及び該酵素の用途。該酵素を二糖配糖体や修飾配糖体に作用させることにより各種成分を生成することができる。

請求項（抜粋）：

二糖配糖体に作用して該二糖配糖体より二糖単位で糖を遊離する活性を有する微生物由来の酵素。

IPC (3件)：

C12N 15/09 ZNA ,  C12N 9/24 ,  C12P 19/00

FI (3件)：

C12N 15/00 ZNA A ,  C12N 9/24 ,  C12P 19/00