機能性錠菓及び粉末飲料

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-233572
公開番号（公開出願番号）：特開平9-075035
出願日： 1995年09月12日
公開日（公表日）： 1997年03月25日
要約：

【要約】【課題】フラクトオリゴ糖の持つ機能性と砂糖を使用したのと同様の吸湿性を有する錠菓及び粉末飲料を製造する。【解決手段】フラクトオリゴ糖の1成分である結晶ケストースを全配合量に対して1〜99重量%含有する機能性錠菓及び粉末飲料。

請求項（抜粋）：

結晶ケストースを含有することを特徴とする機能性錠菓及び粉末飲料。

IPC (9件)：

A23L 1/307 , A23G 3/00 101 , A23L 1/30 , A23L 2/52 , A23L 2/00 , A23L 2/39 , A61K 31/70 ACR , C12N 1/38 , C12R 1:01

FI (8件)：

A23L 1/307 , A23G 3/00 101 , A23L 1/30 Z , A61K 31/70 ACR , C12N 1/38 , A23L 2/00 F , A23L 2/00 G , A23L 2/00 Q

引用特許：

審査官引用 (3件)

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