特許

J-GLOBAL ID：200903012562619198

蒸し器及び被調理部昇降装置

発明者： 中川 公明
出願人/特許権者： 日本洗浄機株式会社
代理人 (1件)： 柏木 慎史 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-055226
公開番号（公開出願番号）：特開2001-238795
出願日： 2000年03月01日
公開日（公表日）： 2001年09月04日
要約：

【要約】【課題】 予め設定された設定時間中はスチーム噴出弁を開いて蒸し調理を行ない、設定時間が終了すると蒸篭が上昇して調理が終ったことを視覚的に知ることができるとともに、スチーム噴出弁を閉じて蒸気の無駄をなくすことができる蒸し器を提供することを目的とする。【解決手段】 スチーム発生槽3と、このスチーム発生槽3の上部に位置して下向きの力を受けることにより開放状態となり自由状態では閉止状態のスチーム噴出弁12と、被調理物65を収納して前記スチーム噴出弁12の上に載置されてそのスチーム噴出弁12を開放状態とする蒸篭62と、予め設定した時間後に前記蒸篭62を上昇させて前記スチーム噴出弁12を閉止状態とするリフト機構35とよりなる。

請求項（抜粋）：

スチーム発生槽と、このスチーム発生槽の上部に位置して下向きの力を受けることにより開放状態となり自由状態では閉止状態のスチーム噴出弁と、被調理物を収納して前記スチーム噴出弁の上に載置されてそのスチーム噴出弁を開放状態とする蒸篭と、予め設定した時間後に前記蒸篭を上昇させて前記スチーム噴出弁を閉止状態とするリフト機構とよりなることを特徴とする蒸し器。

Fターム (11件)：

4B054AA06 ,  4B054AA07 ,  4B054AA16 ,  4B054AB03 ,  4B054AC13 ,  4B054BA02 ,  4B054CA16 ,  4B054CB06 ,  4B054CC04 ,  4B054CE18 ,  4B054CH14

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 加熱調理装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-034970   出願人：日本洗浄機株式会社
• オートリフト付ゆで麺器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-085014   出願人：草野秀雄, 谷口工業株式会社