特許

J-GLOBAL ID：200903012727135379

ヘスペレチンモノグルコシドの製造方法

発明者： 三宅 正起 ,  稲葉 伸也 ,  綾野 茂 ,  尾崎 嘉彦 ,  丸山 和之
出願人/特許権者： 株式会社和歌山アグリバイオ研究センター
代理人 (1件)： 杉本 勝徳 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-086598
公開番号（公開出願番号）：特開平9-278790
出願日： 1996年04月09日
公開日（公表日）： 1997年10月28日
要約：

【要約】【課題】ヘスペリジンからヘスペレチンモノグルコシドを効率的に製造できる方法を確立することで、ヘスペリジンの用途開発における新たな利用を図ることを目的とする。【解決手段】ヘスペリジンをアルカリ水溶液に溶解させてカルコン化させるカルコン化工程、このカルコン化ヘスペリジン溶液に水溶性有機溶媒を添加する調整工程、水溶性有機溶媒を添加したカルコン化ヘスペリジン調整液に酸を加えヘスペリジンを酸加水分解する加水分解工程を備えている構成とした。

請求項（抜粋）：

ヘスペリジンをアルカリ水溶液に溶解させてカルコン化させるカルコン化工程、このカルコン化ヘスペリジン溶液に水溶性有機溶媒を添加する調整工程、水溶性有機溶媒を添加したカルコン化ヘスペリジン調整液に酸を加えヘスペリジンを酸により加水分解する加水分解工程を備えているヘスペレチンモノグルコシドの製造方法。

IPC (5件)：

C07H 17/07 ,  A61K 35/78 ABF ,  A61K 35/78 ABU ,  A61K 35/78 ADY ,  A61K 35/78 AED

FI (5件)：

C07H 17/07 ,  A61K 35/78 ABF ,  A61K 35/78 ABU ,  A61K 35/78 ADY ,  A61K 35/78 AED K