特許
J-GLOBAL ID：200903013805777575

コラゲナーゼ阻害作用を有するトリペプチド、それを含有する発酵物、食品製剤、化粧品製剤

発明者：
二村 芳弘

二村 芳弘 について


出願人/特許権者：
二村 芳弘

二村 芳弘 について


公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-037321
公開番号（公開出願番号）：特開2006-225269
出願日： 2005年02月15日
公開日（公表日）： 2006年08月31日
要約：
【課題】 副作用が弱く、コラゲナーゼ阻害作用を有するトリペプチド、トリペプチドを含有する発酵物、トリペプチドを含有して副作用が弱く、優れた食品製剤及び化粧品製剤を提供する。【解決手段】 トリペプチドは、皮膚や繊維芽細胞由来のコラゲナーゼ阻害作用を有するものである。ローヤルゼリー、緑茶粉末、ダイズ粉末を納豆菌により発酵させて得られる発酵物は、コラゲナーゼ阻害作用を有するトリペプチドを含有するものである。ローヤルゼリーは、国産、中国産のいずれでも良く、生又は凍結乾燥されたいずれでも良い。緑茶粉末としては、海外産、日本産のいずれでも良い。また、ダイズ粉末は、ダイズを乾燥後、粉砕して得られるものが用いられる。さらに、食品製剤及び化粧品製剤は、コラゲナーゼ阻害作用を有するトリペプチドを含有する発酵物を有効成分とするものである。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
Ile-X-Argの構造を持ち、Xは、Tyr、Phe、Trp、Hisの中から選択されるいずれかのアミノ酸からなるコラゲナーゼ阻害作用を有するトリペプチド。
IPC (6件)：
C07K 5/083 ,  A23L 1/305 ,  A61K 8/30 ,  A61K 8/00 ,  A61Q 19/00 ,  C12N 9/99
FI (5件)：
C07K5/083 ,  A23L1/305 ,  A61K7/00 C ,  A61K7/48 ,  C12N9/99
Fターム (25件)：
4B018MD20 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF13 ,  4C083AA082 ,  4C083AC122 ,  4C083AC252 ,  4C083AC402 ,  4C083AC422 ,  4C083AD411 ,  4C083AD412 ,  4C083AD472 ,  4C083AD662 ,  4C083CC05 ,  4C083DD33 ,  4C083EE12 ,  4C083FF01 ,  4H045AA10 ,  4H045AA30 ,  4H045BA12 ,  4H045CA11 ,  4H045CA30 ,  4H045DA55 ,  4H045EA15 ,  4H045FA71
引用特許：
出願人引用 (4件)
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審査官引用 (2件)
引用文献：
出願人引用 (2件) 審査官引用 (2件)

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