特許
J-GLOBAL ID:200903017958630994
機能性食品
発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件):
小林 滿茂
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-044242
公開番号(公開出願番号):特開2001-231497
出願日: 2000年02月22日
公開日(公表日): 2001年08月28日
要約:
【要約】【課題】 過度の食餌制限をすることなく、同時に血液を浄化しつつ利尿を促進する機能性食品を、大量、安全、安価に供給可能とする。【解決手段】 鮭または鱒の鼻軟骨由来のコンドロイチン硫酸と、カバノキ科カバノキ属樹木の樹液とを含む。コンドロイチン硫酸を主成分とする軟質ゼリー状とする場合があり、カバノキ科カバノキ属樹木の樹液を主成分とする液状飲料とする場合がある。コンドロイチン硫酸は、鮭または鱒の鼻軟骨を粉砕して脱脂しアルカリを用いて分解させた後、酵素処理を施して精製抽出することが望ましく、鮭または鱒の鼻軟骨の粉砕は、マイナス30〜60°Cの低温条件下で行うことが望ましい。
請求項(抜粋):
鮭または鱒の鼻軟骨由来のコンドロイチン硫酸と、カバノキ科カバノキ属樹木の樹液とを含む機能性食品。
IPC (8件):
A23L 1/30
, A23L 2/52
, A61K 31/737
, A61K 35/60
, A61K 35/78
, A61P 3/04
, A61P 19/02
, A61P 19/06
FI (10件):
A23L 1/30 A
, A23L 1/30 B
, A61K 31/737
, A61K 35/60
, A61K 35/78 C
, A61P 3/04
, A61P 19/02
, A61P 19/06
, A23L 2/00 F
, A23L 2/00 E
Fターム (55件):
4B017LC03
, 4B017LE05
, 4B017LG20
, 4B017LK13
, 4B017LP01
, 4B018LB08
, 4B018LE04
, 4B018MD33
, 4B018MD48
, 4B018MD74
, 4B018ME01
, 4B018ME14
, 4B018MF01
, 4B018MF05
, 4B018MF07
, 4B018MF11
, 4B018MF12
, 4C086AA01
, 4C086EA26
, 4C086MA02
, 4C086MA04
, 4C086MA27
, 4C086MA52
, 4C086NA10
, 4C086NA14
, 4C086ZA70
, 4C086ZA96
, 4C086ZB15
, 4C086ZC75
, 4C087AA01
, 4C087BB29
, 4C087CA14
, 4C087CA39
, 4C087MA02
, 4C087MA27
, 4C087MA52
, 4C087NA10
, 4C087NA14
, 4C087ZA70
, 4C087ZA96
, 4C087ZB15
, 4C087ZC75
, 4C088AB25
, 4C088AC08
, 4C088AD11
, 4C088BA06
, 4C088MA08
, 4C088MA27
, 4C088MA52
, 4C088NA10
, 4C088NA14
, 4C088ZA70
, 4C088ZA96
, 4C088ZB15
, 4C088ZC75
引用特許:
引用文献:
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