特許

J-GLOBAL ID：200903019493193501

イ草を用いた抗菌剤とその製造方法および抗菌材料

発明者： 森田 洋 ,  塩澤 正三
出願人/特許権者： 八代地域農業協同組合
代理人 (1件)： 佐々木 功 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-048148
公開番号（公開出願番号）：特開2002-249436
出願日： 2001年02月23日
公開日（公表日）： 2002年09月06日
要約：

【要約】【課題】 天然抗菌剤は、食品産業のみならず広い範囲で利用できるものであるが、抗菌剤が摂れる原材料には限度があることから、イ草のもつ抗菌性物質によって安価で安定した大量生産ができるようにすること。【解決手段】 乾燥させたイ草を微粉末に粉砕して粉薬または錠剤化した飲み薬とするか、または、イ草の成分を抽出して液状の抗菌剤とするものであって、該抗菌剤は有害微生物の繁殖を防止し死滅させる作用を有していることから、食品産業における静菌または殺菌を目的として使用することができると共に、食品の腐敗防止のための食品添加物として使用しても、化学的薬剤に比べて安全性が高く、また、食中毒にかかった患者が服用しても安全性に優れる。

請求項（抜粋）：

乾燥させたイ草を微粉末に粉砕して粉薬または錠剤化した飲み薬とするか、または、イ草の成分を抽出して液状の抗菌剤とすることを特徴とするイ草を用いた抗菌剤。

IPC (10件)：

A61K 35/78 ,  A01N 65/00 ,  A61P 31/04 ,  D03D 15/00 ,  D04B 1/14 ,  D04B 21/00 ,  D04H 1/42 ,  D21H 11/12 ,  D21H 17/02 ,  D21H 21/36

FI (10件)：

A61K 35/78 C ,  A01N 65/00 Z ,  A61P 31/04 ,  D03D 15/00 A ,  D04B 1/14 ,  D04B 21/00 B ,  D04H 1/42 P ,  D21H 11/12 ,  D21H 17/02 ,  D21H 21/36

Fターム (36件)：

4C088AB71 ,  4C088AC01 ,  4C088CA05 ,  4C088CA11 ,  4C088MA17 ,  4C088MA35 ,  4C088MA52 ,  4C088ZB35 ,  4H011AA02 ,  4H011BA01 ,  4H011BB22 ,  4H011BC22 ,  4H011DA10 ,  4H011DA12 ,  4H011DD06 ,  4L002AA01 ,  4L002AC00 ,  4L002EA00 ,  4L002FA06 ,  4L047AA08 ,  4L047AB02 ,  4L047AB10 ,  4L047CB10 ,  4L047CC04 ,  4L048AA07 ,  4L048AA42 ,  4L048AA46 ,  4L048AC00 ,  4L048CA00 ,  4L048DA32 ,  4L055AA05 ,  4L055AG43 ,  4L055AH50 ,  4L055FA30 ,  4L055GA05 ,  4L055GA27